Vakuumli baraban mashinasi o'pka nafas olish funktsiyasiga ega, bu mahsulotning baraban ichidagi o'zaro harakatda kengayishi va qisqarishiga imkon beradi, bu esa go'sht to'qimalarining tuzilishini yaxshilaydi, kesish effektini yaxshilaydi va hosilni oshiradi. Bu suvni ushlab turishni kuchaytirishi va mahsulotning ichki tuzilishini yaxshilashi mumkin.
