Musulmonlar tomonidan hayvonlarni so'yishning an'anaviy usuli - so'yilgan hayvonning bo'yin tomirlari, arteriyalari, traxeya va qizilo'ngachini pichoq bilan kesish, lekin boshini tanadan ajratmaslikdir. Bu jarayonni amalga oshirayotgan musulmonlar "Alloh nomi bilan" ni o'qishlari kerak.
