Maydalash mashinasi maydalagichning yuqori tezlikda aylanishining kesish harakatidan foydalanib, go'sht va yordamchi materiallarni qisqa vaqt ichida go'sht yoki pyure shaklida maydalaydi. Shuningdek, u go'sht, yordamchi materiallar va suvni bir xil emulsiya hosil qilish uchun aralashtirishi mumkin.
